On mange bien, sans cérémonie

Pain, omelette, café ou thé, jus. Servi de 6h à 10h.

Bouillie de mil et beignets sucrés, comme au marché.

Riz mijoté à la tomate, poulet braisé, alloco à côté.

Sauce graine au poisson fumé, servie avec du riz blanc ou du foutou.

Poisson entier braisé, attiéké, oignons et piment à part.

Cuisses de poulet et frites maison, sauce au choix.

Poulet étouffé aux légumes, cuit lentement dans sa vapeur.

Banane plantain frite, piment doux. En accompagnement ou seul.

Hibiscus infusé, servi bien frais, fait le matin même.

Gingembre frais pressé, à boire doucement.